Gospodarstwo Rybackie Starzawa

• Położone jest w  południowo-wschodniej części Polski tuż przy granicy z  Ukrainą w  odległości 25 km od Przemyśla, na terenie gminy Stubno. Obejmuje kompleks stawów o  powierzchni 800 ha.
• Prowadzimy hodowlę karpia królewskiego w  cyklu trzyletnim, według metody Tomasza Dubisza. Ryby hodowlane karmione są wyłącznie na naturalnych paszach (głównie pszenica, jęczmień i  pszenżyto) pochodzących z  krajowej produkcji.
• W polikulturze z  karpiem prowadzimy hodowlę ryb: amura, tołpygę, suma europejskiego, szczupaka, lina, jazia oraz karasie złociste i  srebrzyste.
• Posiadamy własną linię karpia, tzw. „linia starzawska”. Karp starzawski wyróżnia się wydłużonym kształtem ciała i  jest pełnołuski. Charakteryzuje go dobre tempo wzrostu i  wykorzystywanie pasz oraz wysoka przeżywalność.
• Dysponujemy specjalistycznym transportem do przewozu żywych ryb.
• Posiadamy Certyfikat Najwyższej Jakości Karpia Królewskiego wydany przez Związek Producentów Ryb oraz Certyfikat "Jakość Tradycja".
• Jesteśmy członkiem Towarzystwa Promocji Rybactwa i  Produktów Rybnych „Pan Karp” a  także Polskiego Towarzystwa Rybackiego.

Metoda produkcji

W Gospodarstwie Rybackim Starzawa stosujemy trzyletni cykl hodowli karpia według metody Tomasza Dubisza (Dubischa), z  pochodzenia Słowaka znad Dunaju.

Metoda ta, tzw. przesadkowanie polega na stopniowym wprowadzeniu wylęgu do kolejno innych, wcześniej zalanych wodą stawów, z  jednoczesnym rozrzedzaniem ich zagęszczenia. W przesadkach ryby przebywają od 3,5 do 4 tygodni. W tym czasie odżywiają się pokarmem naturalnym, głównie zooplanktonem. Karpie odłowione z  przesadki I (lipcówka) są całkowicie uformowane i  przeszły ze stadium larwalnego w  narybek.

W II przesadkach ryby przebywają do jesieni lub wiosny. Do podstawowych czynności hodowcy należy karmienie ryb według preliminarza oraz stopnia wyjadania karmy, przeprowadzanie połowów kontrolnych, sprawdzanie natlenienia wody oraz pomiar temperatury. Stawy kroczkowe obsadza się narybkiem zwykle na początku kwietnia, gdy temperatura wody przewyższa 8 stopni Celsjusza.

Pod koniec sezonu hodowlanego ryb, czyli w  drugim roku produkcji, kroczki karpia mają masę jednostkową około 200 – 300g. Wiosną, w  trzecim roku hodowli ryb, kroczki karpia umieszcza się w  stawach towarowych. Pod koniec sezonu ryby osiągają wagę 1500 – 2000g. Stosowana przez nas metoda pozwala nie tylko selekcjonować ryby hodowlane, skrócić cykl produkcyjny do trzech lat ale także zapewnia większą wydajność.

Certyfikaty